廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司黃埔單位食材配送收費(fèi)
一般來說學(xué)校類型的食材配送,特別是中小學(xué)校食材配送,和一般配送公司有以下顯著差異:
1.自主計(jì)劃性強(qiáng)
一般配送公司是等客戶下單后做訂單匯總計(jì)劃采購,主動權(quán)在客戶那邊。客戶什么時候下單,下了什么內(nèi)容都不能提前知道,做訂單匯總和采購,分揀時間比較緊迫。
給中小學(xué)校配送的恰恰相反:學(xué)校的食譜是一周或幾天制定一次,當(dāng)天配送的品種是按食譜計(jì)劃的,無需等待學(xué)校下單。做訂單匯總和采購,分揀時間比較寬松。
2.配送品種較少,配送總量大
在那種通過獲得學(xué)校配送資格的配送公司,一次中標(biāo)學(xué)校數(shù)量多,有的整個區(qū)域甚至整個縣的學(xué)校統(tǒng)一配送,多達(dá)100-200個學(xué)校配送都很常見的。
而每天給學(xué)校一般就出2個菜譜約4-6個菜,例如西紅柿炒雞蛋,冬瓜豬骨湯。加上副食米糧油之類加起也不過10種食材。
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業(yè)務(wù)的持續(xù)增長,增長是消化各種問題就好的方式,有訂單就可以進(jìn)行擴(kuò)張,持續(xù)的增長來自于你有的資源,可以是學(xué)校單位類的資源,也可以是餐廳酒店之類的社會餐飲資源。如果沒有資源,建議可以用的方式,前期先自己摸索出來流程,不然后期是無法管理的,創(chuàng)業(yè)初期老板是既當(dāng)?shù)伯?dāng)媽的角色,親力親為是為了清楚真正的問題在哪里,方向?qū)Σ粚Γ纳坪笥袩o效果。這時候鍛煉的是你的,能力是創(chuàng)業(yè)初期老板的能力。
事情總是要有人干的,在初期的人員管理方面,10個人以內(nèi)像個大家庭一樣,不需要太多的管理制度,更多的是彼此間的信任和默契,來推動事情發(fā)展。對于取得一些小階段性勝利,一定要及時舉杯同慶,讓團(tuán)隊(duì)記住這種感覺,出現(xiàn)的問題也盡可能的以先肯定再包容的心態(tài)處理,好的團(tuán)隊(duì)凝聚力是,團(tuán)隊(duì)獲得一場又一場的階段勝利。沒有結(jié)果的話無論嚴(yán)格與否,終員工也會流失掉的。
老板對公司經(jīng)營的業(yè)績結(jié)果負(fù)責(zé),是創(chuàng)業(yè)初期的事情,我們經(jīng)常講經(jīng)管,經(jīng)營是大于管理的,比如聚焦哪一類客戶、什么規(guī)模的客戶、怎樣找到你的批種子用戶等。
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智能稱重,避免出錯
將電腦與智能分揀秤無線連接在一起,可將分揀稱重后的商品明細(xì)通過分揀秤直接傳輸?shù)酱蛴C(jī),在傳輸?shù)较到y(tǒng)的同時自動打印標(biāo)簽,實(shí)現(xiàn)智能稱重一體化,避免出錯,提高工作效率xiaol
2、無紙化,保證數(shù)據(jù)安全
獲取的稱重數(shù)據(jù)可以一鍵保存到電腦中,方便財務(wù)后期核算。觀麥系統(tǒng)還支持設(shè)置安全權(quán)限,只有權(quán)限才能查看數(shù)據(jù),可確保數(shù)據(jù)安全,避免數(shù)據(jù)丟失或被。
3、員工績效精細(xì)化管理
根據(jù)需求,系統(tǒng)可設(shè)置多個分揀工賬號,通過系統(tǒng)將任務(wù)指派到個人,每個分揀工每天分揀哪些單品、每天完成的分揀量都清楚可見。一旦出錯,也可以責(zé)任到個人,避免相互推諉的情況發(fā)生。一定程度上遏制了隨意扒皮、切削等情況的發(fā)生,便于月底核算員工績效,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。
生鮮配送生意做不好,大多是分揀環(huán)節(jié)出問題了。別小看分揀環(huán)節(jié),它可是生鮮配送過程中的重要一環(huán)。一旦沒做好,直接影響到客戶滿意度,影響到企業(yè)發(fā)展。只有嚴(yán)把分揀關(guān),把握生鮮品質(zhì),才能減少客戶退換貨,提高客戶滿意度,為企業(yè)更好的創(chuàng)造價值
找好貨源
要想做好生鮮副食配送,關(guān)鍵是有好的貨源。人們生活水平提高了,對于生鮮副食的要求也越來越高。
配送商能找到合適的貨源,質(zhì)量有保證,才能贏得客戶的信賴。生鮮副食的種類非常多,單一貨源很難保證供應(yīng)。
配送商多找?guī)讉€供應(yīng)商,多進(jìn)行比較,確保采購的生鮮副食。建議可以采取源頭直采的方式,減少采購的中間環(huán)節(jié),有利于節(jié)約成本。
找準(zhǔn)市場定位
生鮮副食配送工作好做嗎?找準(zhǔn)市場定位,就好做多了。
有些配送商由于沒有找準(zhǔn)市場定位,銷售的生鮮副食不被市場所認(rèn)可,找不到客戶,自然就很難做。配送商要做好當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查,了解客戶對哪些生鮮副食需求量大,對配送服務(wù)有哪些要求。做足這些準(zhǔn)備工作,生鮮副食配送符合市場需求,拉客戶就會很簡單。每天都有穩(wěn)定的訂單,配送工作就會很好做。
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